专家提示:青岛居民也要多吸取加碘食盐 下降碘缺少危险

专家提示:青岛居民也要多吸取加碘食盐 下降碘缺少危险
半岛记者 齐娟青岛市地处滨海,居民吃海产品相对较多竟然还能缺碘?是否还需求吃碘盐?信任不少岛城居民都有这个疑问,而且社会上还呈现另一种传言:吃碘盐会导致甲状腺结节等甲状腺疾病。继而不少居民带着苍茫想当然的购买了无碘盐。青岛市疾控中心专家介绍,尽管滨海区域出产海带、紫菜等高碘食物,但在居民中的食用频率和食用量都很低,所以居民膳食碘摄入来源于这类食物所占的份额很低。在未考虑烹调丢失的情况下,滨海区域居民膳食中的碘84.2%来自于加碘食盐,其他来自于各类食物和水的碘仅占13.1% (其间海带、紫菜和海鱼共占 2.1%)。假如食用不加碘食盐,97%以上的居民碘摄入量低于引荐摄入量,居民碘缺少的危险很大。青岛市饮用水中碘含量偏低,属轻度缺碘区域,因而青岛区域也需求遍及加碘食盐,以确保居民的碘摄入,下降碘缺少的危险。依据流行病学查询材料并考虑到发达国家的碘养分水平,一般以为每人每天摄入量在150-600微克这个范围内都是安全的。当时我国居民每天从碘盐中摄入的碘量约为200微克,而发达国家居民每天的碘摄入量一般都在300-500微克之间。按青岛市25毫克/公斤的碘增加规范核算,要吃到600微克碘就需求吃24克盐。中国人均匀每天盐摄入量是12克左右,盐的引荐摄入量才5~6克,因而不太可能呈现因吃碘盐导致碘过量的问题。我国居民膳食碘引荐摄入量:1-10岁儿童为90微克/天,11-13岁儿童为110微克/天,14岁以上儿童及成年人为120微克/天,孕妈妈为230微克/天,哺乳妇女为240微克/天。

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